Voleu fer un pastís de poma molt bo i molt senzill?
Necessiteu una massa de pasta de full (masa de hojaldre) fresca. Les venen a qualsevol súper. Dues pomes (jo faig servir les Golden).
Per la crema:
1 ou
200gr de llet
50gr de sucre
1 cullerada de Maizena
Un polsim de canyella
Com fem la crema?
Ho posem tot barrejat al foc no gaire fort i ho remenem TOTA l'estona amb unes barilles fins que es torna una massa com si amb la textura de les natilles natilles (5' aprox).
Posem la massa en un motlle i la punxem amb una forquilla per a que no s'infli.
Li aboquem la crema i la repartim tota molt bé.
Pelem i tallem les pomes i les anem col·locant damunt de la crema.
Li espolvoragem una mica de sucre i canyella per damunt.
Tallem les vores per a que la massa quedi rodoneta dins del motlle.
El posem al forn durant 30' a uns 160º
El gratinem durant 3-4'
Ara ja està llest per menjar!
Espero que us agradi i que us animeu a fer-lo!
Gina Mandarina
Super!
ResponEliminaummmmmmm!!!
...traigo
ResponEliminaecos
de
la
tarde
callada
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...
desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ
COMPARTIENDO ILUSION
MISS GINA MANDARINA
CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía...
ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE DJANGO MASTER AND COMMANDER, LEYENDAS DE PASIÓN, BAILANDO CON LOBOS, THE ARTIST, TITANIC…
José
Ramón...